 |
|---|
หน้าหลัก | สุขภาพดี | สุภาพสตรี | การแปลผลเลือด | โรคต่างๆ | วัคซีน
การรับประทานอาหารที่ถูกต้องสำหรับโรคไตเรื้อรัง
คุณอาจต้องเปลี่ยนสิ่งที่คุณกินเพื่อจัดการกับโรคไตเรื้อรัง (CKD) ทำงานร่วมกับนักโภชนาการ ที่ลงทะเบียน เพื่อพัฒนาแผนการรับประทานอาหารที่รวมอาหารที่คุณชอบรับประทานไปพร้อมกับรักษาสุขภาพไตด้วย
ขั้นตอนด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างถูกต้องพร้อมกับจัดการกับโรคไต สามขั้นตอนแรก (1-3) มีความสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตทุกคน สองขั้นตอนสุดท้าย (4-5) อาจมีความสำคัญเนื่องจากการทำงานของไตลดลง
ขั้นตอนแรกในการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 1: เลือกและเตรียมอาหารที่มีเกลือและโซเดียมน้อย
การรับประทานเกลือหรือโซเดียมน้อยเพื่อช่วยควบคุม ความดันโลหิตของคุณ อาหารของคุณควรมีโซเดียมน้อยกว่า 2,300 มิลลิกรัมในแต่ละวัน
มองหาฉลากอาหารที่มีคำต่างๆ เช่น ปราศจากโซเดียมหรือปราศจากเกลือ หรือต่ำ ลดหรือไม่มีเกลือหรือโซเดียม หรือไม่เค็มหรือเค็มเล็กน้อย
มองหาโซเดียมบนฉลากอาหาร ฉลากอาหารที่แสดงเปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวัน 5% หรือน้อยกว่าคือโซเดียมต่ำ มองหาปริมาณไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ที่แสดงอยู่บนฉลากด้วย
ขั้นตอนที่ 2: กินโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมและประเภทที่เหมาะสม
การรับประทานโปรตีนอย่างเหมาะสมช่วยปกป้องไตของคุณ เมื่อร่างกายของคุณใช้โปรตีนจะผลิตของเสีย ไตของคุณจะกำจัดของเสียนี้ การกินโปรตีนมากกว่าที่คุณต้องการอาจทำให้ไตทำงานหนักขึ้น
อาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์:
ส่วนที่ปรุงสุกของไก่ ปลา หรือเนื้อสัตว์จะมีน้ำหนักประมาณ 2 ถึง 3 ออนซ์หรือขนาดประมาณสำรับไพ่ ส่วนหนึ่งของอาหารที่ทำจากนมคือนมหรือโยเกิร์ต ½ ถ้วย หรือชีส 1 ชิ้น
อาหารที่มีโปรตีนจากพืช:
ถั่วปรุงสุกส่วนหนึ่งมีประมาณ ½ ถ้วย และถั่วส่วนหนึ่งมี ¼ ถ้วย ขนมปังส่วนหนึ่งเป็นชิ้นเดียว และข้าวสุกหรือเส้นบะหมี่ปรุงสุกส่วนหนึ่งมีปริมาณ ½ ถ้วย
ขั้นตอนที่ 3: เลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ
อาหารเพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมในหลอดเลือดหัวใจ และไต
อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ:
เลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจเพื่อช่วยปกป้องหลอดเลือด หัวใจ และไตของคุณ
จำกัดแอลกอฮอล์
ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น: ไม่เกิน 1 แก้วต่อวันหากคุณเป็นผู้หญิง และไม่เกิน 2 แก้วหากคุณเป็นผู้ชาย การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำลายตับ หัวใจ และสมอง และก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ ถามผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณว่าคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างปลอดภัยมากแค่ไหน
ขั้นตอนต่อไปในการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง
เมื่อการ ทำงานของไตลดลงคุณอาจต้องกินอาหารที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม น้อยลง ผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณจะใช้การทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบระดับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในเลือดของคุณ และคุณสามารถทำงานร่วมกับนักโภชนาการเพื่อปรับแผนการรับประทานอาหารของคุณได้ ข้อมูลเพิ่มเติมมีอยู่ในหัวข้อสุขภาพของ NIDDK โภชนาการสำหรับโรคไตเรื้อรังขั้นสูง
ขั้นตอนที่ 4: เลือกอาหารและเครื่องดื่มที่มีฟอสฟอรัสน้อย
เพื่อช่วยปกป้องกระดูกและหลอดเลือดของคุณ เมื่อคุณเป็นโรคไตวายเรื้อรัง ฟอสฟอรัสสามารถสะสมในเลือดได้ ฟอสฟอรัสในเลือดมากเกินไปจะดึงแคลเซียมออกจากกระดูก ทำให้กระดูกบาง อ่อนแอ และมีแนวโน้มที่จะแตกหักมากขึ้น ระดับฟอสฟอรัสในเลือดที่สูงอาจทำให้เกิดอาการคันที่ผิวหนัง ปวดกระดูกและข้อได้
อาหาร ที่ มีฟอสฟอรัสต่ำ
|
อาหาร ที่ มีฟอสฟอรัสสูง
|
ผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณอาจพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับการรับประทานสารยึดเกาะฟอสเฟต พร้อมกับอาหารเพื่อลดปริมาณฟอสฟอรัสในเลือดของคุณ สารยึดเกาะฟอสเฟตเป็นยาที่ทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำ เพื่อดูดซับหรือจับฟอสฟอรัสในขณะที่อยู่ในกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีพันธะฟอสฟอรัสจึงไม่เข้าสู่กระแสเลือด ร่างกายของคุณจะกำจัดฟอสฟอรัสผ่านทางอุจจาระแทน
ขั้นตอนที่ 5: เลือกอาหารที่มีโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม
ทำไม เพื่อช่วยให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง ปัญหาอาจเกิดขึ้นเมื่อระดับโพแทสเซียมในเลือดสูง หรือต่ำเกินไป ไตที่ได้รับความเสียหายจะทำให้โพแทสเซียมสะสมในเลือด ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับหัวใจได้ การเลือกอาหารและเครื่องดื่มของคุณสามารถช่วยลดระดับโพแทสเซียมได้หากจำเป็น
อาหาร ที่ มีโพแทสเซียมต่ำ
|
อาหาร ที่ มีโพแทสเซียมสูง
|
ยาบางชนิดสามารถเพิ่มระดับโพแทสเซียมของคุณได้ ผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณอาจปรับยาที่คุณใช้
ดูเคล็ดลับสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง:
