อาหารผู้ป่วยเบาหวาน

อาหารผู้ป่วยเบาหวาน

อาหารเบาหวานที่ให้พลังงาน2500 กิโลแคลอรี

รายการอาหารแลกเปลี่ยน	ตัวอย่างรายการอาหาร	สัดส่วนอาหารแลกเปลี่ยน 1 ส่วน
อาหารเช้า	ข้าวสุก 3 ทัพพี ผัดวุ้นเส้นกับไข่ 1 จาน แกงส้มผักบุ้ง 1 ถ้วย มะละกอสุก 8 ชิ้นคำ	ข้าว/แป้ง ข้าวสวย 1/2 ทัพพี ข้าวต้ม 3/4 ทัพพี ก๋วยเตี๋ยว 1/2 ถ้วยตวง ขนมปัง 1 แผ่น ขนมจีน 1/2 ถ้วยตวง ข้าวเหนียวนึ่ง 1/2 ทัพพี
แป้ง/ข้าว 4 ส่วน
เนื้อไม่ติดมัน/หนัง 1.5 ส่วน
ผัก
ผลไม้ 1 ส่วน
น้ำมัน 3 ส่วน
อาหารกลางวัน	ข้าวผัด 1 จาน สุกี้น้ำ 1 ชาม มะม่วงมัน 2 ผล	ผลไม้ ส้มเขียวหวาน 1 ผล ฝรั่ง1/2 ผล มะละกอสุก 8 ชิ้นคำ แตงโม12 ชิ้นคำ สับปะรส6 ชิ้นคำ ชมพู่ 2 ผล กล้วยน้ำว้า 1 ผล
แป้ง/ข้าว 4 ส่วน
เนื้อไม่ติดมัน/หนัง 2 ส่วน
ผัก
ผลไม้ 1 ส่วน
น้ำมัน 4 ส่วน
อาหารว่าง	สาคูไส้เค็ม 10 ลูก ส้มเขียวหวาน 1 ผล นมพร่องมันเนย 1 กล่อง	ผักต่างๆรับประทานได้ไม่จำกัด
ข้าว/แป้ง 2 ส่าน
ผลไม้ 1 ส่วน
น้ำมัน 0.5 ส่วน
นม 1 ส่วน
อาหารเย็น	ข้าวสุก 4 ทัพพี แกงป่าปลาดุก 1 ถ้วย ถั่วลันเตาผัดกุ้ง 1 จาน ชมพู่ 2 ผล	เนื้อสัตว์ เนื้อหมู/วัว/ไก่/ปลา 2 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด/ไก่1 ฟอง กุ้ง6 ตัว ลูกชิ้น 6 ลูก เต้าหู้หลอด1/2 หลอด เต้าหู้แผ่น 2/3 อัน
น้ำมัน 3 ส่วน
แป้ง/ข้าว 4 ส่วน
เนื้อไม่ติดมัน/หนัง 2 ส่วน
ผัก
ผลไม้ 1 ส่วน
อาหารว่างตอนค่ำ	ขนมปังแครกเกอร์ 3 แผ่น นมพร่องมันเนย 1 กล่อง
แป้ง 1 ส่วน
นม 1 ส่วน

นมพร่องมันเนย 1 ส่วน เท่ากับ 1 กล่อง น้ำมัน1 ส่วนเท่ากับ 1 ช้อนชา

กลับหน้าเดิม

หลักการรักษาดรคเบาหวาน

อาหารเช้า

อาหารกลางวัน

อาหารว่าง

อาหารเย็น

อาหารว่างตอนค่ำ

หลักการรักษาดรคเบาหวาน