jrprint

หน้าหลัก | สุขภาพดี | สุภาพสตรี | การแปลผลเลือด | โรคต่างๆ | วัคซีน

adv

ทําความเข้าใจการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ความเสี่ยงต่อสุขภาพ ประโยชน์ และแนวทางสําหรับการดื่มอย่างปลอดภัย

สุราหรือเบียร์ที่เราดื่มจะให้ทั้งความความเพลิดเพลิน บางท่านใช้สุราแก้ความเครียดบางท่านใช้สุราเพื่อความผ่อนคลาย การดื่มสุรานอกจากโทษที่ทุกท่านทราบอยู่แล้ว ก็ยังมีประโยชน์ ท่านจะต้องชั่งน้ำหนักถึงผลดีและผลเสียของการดื่มสุรา ผลของสุราอาจจะทำให้เกิดปัญหา กับสุขภาพของผู้ดื่มแล้วยังก่อให้เกิดมีปัญหาความสัมพันธ์กับผู้อื่นด้วย

 Hard liquor หมายถึงเครื่องดื่มอัลกอฮอล์แบบแรงๆ เช่น วิสกี้, บรั่นดี, เหล้วยิน, รัม หรือ วอดก้า เป็นต้น 

Malt liquor ที่มี alcohol มากกว่า5%



พฤติกรรมการดื่มสุราที่ผิดปกติมีความผิดปกติได้สองรูปแบบคือ

  1. Alcohol abuse หมายถึง ผู้ที่ดื่มสุรามาก ดื่มต่อเนื่อง แต่ยังไม่มีอาการการถอนสุรา (Alcohol withdrawal) เมื่อไม่ได้ดื่มสุรา และยังไม่ปรากฏโรคสาเหตุจากการดื่มสุราชัดเจน แต่ผลจากการดื่มจัดจะมีผลกระทบต่อครอบครัว การงาน การเรียน หรือก่อให้เกิดการถูกจับกุมจากการละเมิดกฏหมาย
  2. การติดสุรา (Alcohol dependence หรือ Alcohol dependence syndrome) คือกลุ่มที่ดื่มสุราจนติดสุรา และในรอบ 12 เดือนที่ผ่านมาเกิดอย่างน้อย 3 ประการดังจะกล่าวต่อไปนี้คือ
    1. บริโภคสุราในปริมาณมากหรือเป็นเวลานานกว่าที่ตั้งใจไว้
    2. มีความต้องการอยู่ตลอดเวลาหรือไม่สามารถหยุดดื่มหรือควบคุมการดื่มได้
    3. ใช้เวลาอย่างมากเกินปกติในการดื่มสุรา เมาสุรา หรือในการฟื้นตัวจากการเมาสุรา
    4. มีความอยากหรือต้องการอย่างมากในการใช้สุรา
    5. ยังคงใช้สุราอยู่แม้ว่าจะเกิดปัญหาทางกายหรือจิตซึ่งเกิดจากการใช้สุรา
    6. มีการดื้อต่อสุราโดยมีอาการดังต่อไปนี้
      • ใช้สุราเพิ่มขึ้นเพื่อให้เกิดการเมา
      • ผลจากสุราลดลงเมื่อดื่มเท่าเดิม
    7. มีอาการถอนพิษจากสุรา โดยมีอาการดังต่อไปนี้
      • มีลักษณะของกลุ่มอาการถอนพิษจากสุราเมื่อไม่ได้ดื่มสุราเช่น มือสั่น เหงื่อออกมาก คลื่นไส้ อาเจียน นอนไม่หลับ
      • มีการใช้สุราเพื่อลดหรือหลีกเลี่ยงอาการถอนพิษจากสุรา

ดื่มแค่ไหนถึงพอดี

sddda

สุราหนึ่งหน่วยหมายถึง เบียร์ 360 cc ไวน์150 cc  บรั่นดี 45 cc วิสกี้ผสม1หน่วยสุรา

ถ้าถามคนที่ติดเหล้าว่าดื่มมากหรือน้อยส่วนใหญ่จะตอบว่าน้อย ปัญหาว่าดื่มแค่ไหนถึงพอดีมีคำแนะนำดังนี้

ถ้าหากคุณดื่มมากว่านี้ลองพิจารณาลดสุราลง ปริมาณที่ดื่มต่อวันจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพ การที่มีความแตกต่างของปริมาณสุราในผู้หญิงและผู้ชายเนื่องจาก

การดื่มสุรานี้จะดื่มไม่เกินที่กำหนด แม้ว่าคุณจะนานๆจะดื่มสักครั้งการดื่มต้องระวังเรื่องอุบัติเหตุสำหรับผู้ขับรถ คนท้องไม่ควรดื่มสุรารวมทั้งเด็ก

การดื่มสุรากับผู้สูงอายุ

ผู้ที่ดื่มสุรามากตั้งแต่วัยรุ่น ชีวิตอาจไม่ยาวพอจนเป็นผู้สูงอายุ แต่เขาดื่มตอนอายุมากก็จะเกิดปัญหาต่อสุขภาพต่อผู้สูงอายุดังนี้

ผู้สูงอายุจะเมาเร็วกว่าปกติ

ผู้สูงอายุเมื่อดื่มสุราปริมาณเท่ากับคนที่อายุน้อยกว่าจะเมาเร็วกว่าเนื่องจากปริมาณน้ำในร่างกายน้อยกว่า ดังนั้นผู้สูงอายุจึงเกิดโรคแทรกซ้อนจากสุราได้บ่อยกว่า

ผู้ที่ไม่ควรดื่มสุราหรือหากดื่มสุราก็ควรจะอดสุราได้แก่

คุณเมาหรือไม่

ประโยชน์ของการดื่มสุรา

การดื่มสุราปริมาณตามกำหนดจะทำให้ชีวิตยาวกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเนื่องจากสุราจะเพิ่มไขมัน HDL ซึ่งช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งและยังป้องกันการแข็งตัวของเลือด การดื่มสุราจะได้ประโยชน์เมื่อคุณเริ่มเสี่ยงต่อหลอดเลือดตีบ ชายจะเริ่มเสี่ยงเมื่ออายุ 40 ปี ส่วนหญิงจะเสี่ยงเมื่อย่างเข้าสู่วัยทอง การดื่มควรจะดื่มปริมาณน้อยวันละ 1-2 หน่วย หากท่านไม่อยากดื่มสุราท่านสามารถป้องกันหลอดเลือดแดงตีบโดยการออกกำลังกาย การงดบุหรี่ และการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ



สุรา

ดื่มปริมาณแค่ไหนถึงปลอดภัย

แอลกอฮอล์เป็นสารเสพติดที่มีการใช้มากที่สุดเป็นอันดับสองรองจากยาสูบในสหรัฐอเมริกา โดยจากผลสำรวจล่าสุด พบว่ามากกว่า 86% ของผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไปเคยดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิต แม้ว่าการดื่มแบบพอประมาณจะเป็นเรื่องปกติในหลายวัฒนธรรม แต่ใครก็ตามที่เลือกดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันควรตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

แม้ว่าหลายคนมองว่าแอลกอฮอล์แตกต่างจากยาเสพติดอื่น ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วแอลกอฮอล์เป็นสารที่เสพติดได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่งที่มีการบริโภคทั่วโลก การดื่มจึงไม่ใช่เพียงกิจกรรมที่ไร้โทษโดยสิ้นเชิง การบริโภคแอลกอฮอล์ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 3 ล้านรายทั่วโลกในแต่ละปี

ปัจจุบันมีการถกเถียงกันมากขึ้นว่า ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยที่สุดคือการไม่ดื่มเลย อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่เลือกดื่มแอลกอฮอล์ ควรพิจารณาปัจจัยด้านชีวภาพ จิตวิทยา และสิ่งแวดล้อมบางประการเพื่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพน้อยที่สุด ปริมาณการดื่มที่ถือว่าปลอดภัยอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล ปัจจัยต่าง ๆ เหล่านี้สามารถมีอิทธิพลต่อปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยสำหรับแต่ละคน ได้แก่:

แม้จะมีแนวทางทั่วไปในการกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่สามารถดื่มได้เพื่อให้เกิดความเสี่ยงน้อยที่สุด แต่แนวทางเหล่านี้ไม่ได้รับประกันความปลอดภัยสำหรับทุกคน การดื่มอย่างมีความรับผิดชอบนั้นต้องอาศัยการตระหนักรู้ถึงปริมาณที่เหมาะสมต่อร่างกายของตนเอง เพื่อหลีกเลี่ยงอาการมึนเมาหรือการถูกแอลกอฮอล์ควบคุม การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลกระทบต่อสุขภาพหรือสังคมที่ไม่สามารถย้อนกลับได้

การดื่มแอลกอฮอล์ขณะตั้งครรภ์

ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากไม่มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับสตรีมีครรภ์ เพราะการดื่มอาจทำให้ทารกที่กำลังพัฒนาได้รับผลกระทบจากพิษของแอลกอฮอล์ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะกลุ่มอาการแอลกอฮอล์ในทารกในครรภ์ นอกจากนี้ผู้หญิงที่ให้นมบุตรก็ควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์เช่นกัน เนื่องจากแอลกอฮอล์ในน้ำนมแม่อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารกได้

แนวทางการบริโภคแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยตามหลักโภชนาการ

มีการถกเถียงกันมาอย่างยาวนานว่าปริมาณแอลกอฮอล์ใดที่ถือว่าปลอดภัย ตามแนวทางโภชนาการของสหรัฐอเมริกา ปี 2015-2020 แนะนำให้ลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ด้วยการดื่มแบบพอประมาณ โดยผู้หญิงควรดื่มไม่เกินวันละ 1 หน่วยสุรา และผู้ชายไม่เกินวันละ 2 หน่วยสุรา ทั้งนี้ การดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันอาจเป็นอันตรายโดยเฉพาะหากมีภาวะสุขภาพบางอย่าง หรือมีประวัติครอบครัวที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารเสพติด

ปริมาณแอลกอฮอล์ในหนึ่งหน่วยบริโภค

การวัดปริมาณแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องง่าย ปริมาณแอลกอฮอล์หนึ่งหน่วยขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มชนิดนั้น ๆ โดยทั่วไปปริมาณหนึ่งหน่วยคือ:

โปรดทราบว่าแนวทางเหล่านี้เป็นเพียงค่าเฉลี่ยเท่านั้น และอาจแตกต่างไปตามยี่ห้อหรือประเภทเครื่องดื่ม ในความเป็นจริงเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในบาร์มักมีปริมาณมากกว่าที่แนะนำ

ดื่มแอลกอฮอล์เท่าไหร่ถึงจะมากเกินไป?

ไม่มีวิธีที่แน่นอนในการกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่ "มากเกินไป" เนื่องจากร่างกายของแต่ละคนมีเคมีที่แตกต่างกัน และสถานการณ์ที่ดื่มก็มีหลากหลาย นอกจากนี้ นักวิจัยที่ศึกษาผลกระทบของการใช้สารเสพติดต่อสุขภาพและโรคทั่วโลกได้ระบุว่า แม้แต่การดื่มในปริมาณน้อยก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ โดยความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณการดื่มที่มากขึ้น

การดื่มที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดพฤติกรรมการดื่มบางรูปแบบ เช่น การดื่มแบบดื่มหนัก (binge drinking) ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประเภทได้ ตัวอย่างเช่น การดื่มแบบดื่มหนักเพิ่มความเสี่ยงของ:

การดื่มแบบดื่มหนักคืออะไร?

การดื่มแบบดื่มหนัก (binge drinking) ไม่ได้กำหนดตามจำนวนเครื่องดื่มที่ดื่ม แต่กำหนดตามระดับแอลกอฮอล์ในเลือด (BAC) ที่สูงขึ้นเมื่อดื่ม ตามคำจำกัดความของสถาบันแห่งชาติว่าด้วยการใช้แอลกอฮอล์และการติดแอลกอฮอล์ (NIAAA) การดื่มแบบดื่มหนักคือการดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือด (BAC) เพิ่มขึ้นถึง 0.08 หรือมากกว่า

โดยทั่วไป ผู้หญิงอาจถึงระดับ BAC นี้ได้จากการดื่ม 4 หน่วยสุราขึ้นไปในช่วงเวลา 2 ชั่วโมง และผู้ชายอาจถึงระดับนี้ได้จากการดื่ม 5 หน่วยสุราขึ้นไปในช่วงเวลา 2 ชั่วโมงเช่นกัน ในทำนองเดียวกัน หน่วยงานด้านการใช้สารเสพติดและบริการสุขภาพจิต (SAMHSA) กำหนดว่าการดื่มแบบดื่มหนักหมายถึงการดื่ม 4 หน่วยสุราขึ้นไปสำหรับผู้หญิงและ 5 หน่วยสุราขึ้นไปสำหรับผู้ชายในเวลาเดียวกันหรือในช่วงเวลาไม่กี่ชั่วโมง ซึ่งรูปแบบการดื่มนี้เกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งในเดือนที่ผ่านมา

การดื่มมากเกินไปคืออะไร?

การดื่มมากเกินไป หรือการดื่มหนัก อาจครอบคลุมถึงการดื่มแบบดื่มหนักด้วย อย่างไรก็ตาม การดื่มมากเกินไปหมายถึงการดื่มเกิน 8 หน่วยสุราในหนึ่งสัปดาห์สำหรับผู้หญิง และ 15 หน่วยสุราขึ้นไปสำหรับผู้ชาย เมื่อเปรียบเทียบกัน การดื่มแบบดื่มหนักนั้นหมายถึงการดื่ม 4 หน่วยสุราขึ้นไปสำหรับผู้หญิงหรือ 5 หน่วยสุราขึ้นไปสำหรับผู้ชายในช่วงเวลา 2 ชั่วโมง

ใช้เวลานานเท่าไหร่จึงจะเมา?

หลายปัจจัยที่มีผลต่อระยะเวลาในการรู้สึกเมา เช่น น้ำหนัก ปริมาณอาหารที่รับประทานในวันนั้น และปริมาณน้ำในร่างกาย ซึ่งสามารถมีผลต่ออัตราการเพิ่มขึ้นของระดับแอลกอฮอล์ในเลือด ในหลายกรณี ผู้ดื่มอาจเริ่มรู้สึกเมาภายใน 30 นาทีหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ขึ้นอยู่กับระดับ BAC ของแต่ละคน

ปัจจัยทางชีวภาพและพันธุกรรม

ยีนบางชนิดอาจทำให้การเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกายแตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่ออัตราการเพิ่มขึ้นและลดลงของระดับแอลกอฮอล์ในเลือด พันธุกรรมยังมีบทบาทในการเพิ่มโอกาสในการเกิดความผิดปกติในการใช้แอลกอฮอล์ด้วย ตัวอย่างเช่น บุคคลที่มีประวัติครอบครัวเกี่ยวกับการติดแอลกอฮอล์หรือสารเสพติด อาจมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดพฤติกรรมการดื่มที่เป็นปัญหา ดังนั้น การงดดื่มแอลกอฮอล์จึงอาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า

โรคบางชนิดอาจทำให้การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตราย เช่น:

นอกจากนี้ ยาบางชนิดยังทำให้การดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันเป็นอันตรายไม่ว่ากรณีใดก็ตาม แอลกอฮอล์โดยทั่วไปไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ทานยาตามใบสั่งแพทย์บางชนิด บุคคลควรพิจารณาสุขภาพโดยรวมของตนเอง สภาพทางการแพทย์ และยาที่กำลังใช้อยู่ ก่อนตัดสินใจว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณใดปลอดภัยต่อพวกเขาในแต่ละวัน

ปัจจัยทางจิตใจ

ปัญหาสุขภาพจิตและความผิดปกติในการใช้สารเสพติด รวมถึงความผิดปกติในการใช้แอลกอฮอล์ มักเกิดขึ้นร่วมกัน การมีความผิดปกติทางจิตใจอาจเพิ่มโอกาสในการเกิดพฤติกรรมการดื่มที่เป็นปัญหา และในทางกลับกัน การมีความผิดปกติในการใช้แอลกอฮอล์ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดปัญหาทางจิตเวชเช่นกัน ปฏิสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองปัจจัยนี้อาจทำให้อาการแย่ลงและการรักษายากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพจิตหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์

ในหลายกรณีของการใช้แอลกอฮอล์แบบบังคับ ผู้คนจะสูญเสียการควบคุมรูปแบบการดื่มของตนเอง สำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาเช่นนี้ การดื่มแอลกอฮอล์อาจเป็นทางเลือกส่วนบุคคล แต่ก็ไม่ควรตัดสินใจอย่างเบา ๆ เนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงการเสี่ยงต่อการพัฒนาความผิดปกติในการใช้แอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์: การชั่งน้ำหนักความเสี่ยงและประโยชน์

คำแนะนำล่าสุดระบุชัดเจนว่าไม่มีใครควรเริ่มดื่มแอลกอฮอล์หรือดื่มบ่อยขึ้นเพื่อหวังผลดีต่อสุขภาพ สำหรับหลายคนแล้ว ประโยชน์ที่อาจได้รับไม่คุ้มกับความเสี่ยง และการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์อาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

ในทางกลับกัน หากคุณดื่มในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลางและมีสุขภาพดี คุณอาจสามารถดื่มแอลกอฮอล์ต่อไปได้ ตราบใดที่คุณดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ

การกำหนดความพอเหมาะของการดื่ม

การดื่มแอลกอฮอล์ปานกลางสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีหมายถึงไม่เกินหนึ่งหน่วยสุราต่อวันสำหรับผู้หญิง และไม่เกินสองหน่วยสุราต่อวันสำหรับผู้ชาย

ตัวอย่างของเครื่องดื่มหนึ่งหน่วยสุรา ได้แก่:

ข้อดีและข้อเสียของการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลาง

การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ เช่น:

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกายมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและได้รับการศึกษามากกว่า

โปรดทราบว่าการดื่มในปริมาณปานกลางก็ไม่ปลอดภัยเสมอไป เช่น แม้แต่ผู้ดื่มน้อย (ดื่มไม่เกินหนึ่งหน่วยสุราต่อวัน) ก็ยังมีความเสี่ยงเล็กน้อยต่อโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งหลอดอาหาร และการดื่มแอลกอฮอล์ก่อนขับขี่ก็ไม่ใช่ความคิดที่ดีเลย

ความเสี่ยงของการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

แม้ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การดื่มมากเกินไป รวมถึงการดื่มแบบหนัก ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การดื่มมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่รุนแรง เช่น:

เวลาที่ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์

ในบางสถานการณ์ ความเสี่ยงจากการดื่มแอลกอฮอล์อาจมีมากกว่าประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่น ควรปรึกษาแพทย์หาก:

สรุป

หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ก็ไม่ควรเริ่มดื่มเพราะหวังประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลางและมีสุขภาพดี คุณอาจดื่มต่อไปได้ตราบใดที่คุณดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ อย่าลืมปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณเลือกเหมาะสมต่อสุขภาพและความปลอดภัยของคุณ

การอดสุรา | โรคพิษสุราเรื้อรัง | คุณเมาหรือไม่ | อาการขาดสุรา | สุราช่วยลดอัตราการเสียชีวิต | ผลเสียต่อสุขภาพ | การรักษา

ทบทวนวันที่

โดย นายแพทย์ ประพันธ์ ปลื้มภาณุภัทร อายุรแพทย์,แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัว

Google
 

เพิ่มเพื่อน