รับประทานอาหารกลางวันอย่างปลอดภัย
มีหลายครอบครัวให้เด็กนำอาหารไปรับประทานที่โรงเรียนหากถนอมอาหารไม่ดีก็จะเกิดการบูดของอาหาร
เชื้อโรคจะเจริญได้ดีที่อุณหภูมิ 40-140 องศาฟาเรนไฮ
วิธีการที่จะป้องการอาหารบูดมีดังนี้
- ใช้ภาชนะที่ควบคุมความร้อน
- ทุกสัปดาห์ให้นำภาชนะที่ใส่อาหารมาทำความสะอาดด้วยน้ำยา
- สำหรับนำผลไม้ควรใช้ที่เก็บอุณหภูมิได้และใส่น้ำแข็งไว้
- การเตรียมแซนวิดควรจะเตรียมจากส่วนประกอบที่เพิ่งจะนำออกจากตู้เย็น
- ผักและผลไม้ควรจะล้างให้สะอาด
หลังจากล้างแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกที่สะอาดก่อนใส่ในกล่องอาหาร
- ขนมเช่นคุกกี้ ขนมปังกรอบก็ให้ห่อด้วยพลาสติก
- ให้ล้างมือด้วยสบู่ก่อนรับประทานอาหาร
- ให้ดื่มน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือน้ำต้มสุก
- สอนให้เด็กไม่รับประทานอาหารที่เหลือ
- สอนให้เด็กอย่างรับประทานอาหารร่วมกับเด็กอื่น
